نخود صادراتی هلیسا

نخود سرشار از املاح، ویتامین و پروتئین است. نشاسته، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، مس و ویتامین هایی مانند ویتامین B2 - B1 - A است. نخود یکی از مواد اصلی انواع آش های ایرانی است. این ماده غذایی ایران و خاورمیانه مصرف بسیار زیادی دارد.